Kookboeken downloaden bij Uitgeverij ViesLekker

(Alles gaat naar je downloadmap)

Bouillon, Een oud nummer (ze doen hun best, toch?!) hier

Cuisine Messine, de keuken van Metz, hier

History of Miso hier (miso, taotjo enzovoorts)

Indisch kookboek van onze marine hier

The Kangaroo Cookbook hier (Albert Heijn verkoopt rond de Kerst kangoeroevlees)

Mosselen Kunnen Altijd hier

La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene, het beroemde boek van Artusi hier

Het Food and Friends Magazine "met meer dan 60 recepten" uit de voor Kookboek van het Jaar genomineerde boeken hier

Vier PDFs kan ik op verzoek sturen via WeTransfer; het zijn namelijk nogal zware bestanden. Bestel ze via het @dres op de homepage. Het betreft Curnonsky's Cuisine et Vins de France; Escoffier's Le Guide Culinaire Francais en een vertaling ervan, Guide to Modern Cookery, en ook zijn Ma Cuisine.