Kookboeken downloaden bij Uitgeverij ViesLekker

(Alles gaat naar je downloadmap)

Cuisine Messine, de keuken van Metz, hier

Het Indisch kookboek van onze marine hier

The Kangaroo Cookbook hier (Albert Heijn verkoopt rond de Kerst kangoeroevlees)

Mosselen Kunnen Altijd hier

Een oud nummer van Bouillon (ze doen hun best, toch?!) hier

History of Miso hier (miso, taotjo enzovoorts)

Vier PDFs kan ik op verzoek sturen via WeTransfer; het zijn namelijk nogal zware bestanden. Bestel ze via het @dres op de homepage. Het betreft Curnonsky's Cuisine et Vins de France; Escoffier's Le Guide Culinaire Francais en een vertaling ervan, Guide to Modern Cookery, en ook zijn Ma Cuisine.

Voorkant van het boek Wel Vlees en Vis.